据蒙城县人民政府网站报道 近日，由安徽省烹饪协会主办，蒙城县餐饮烹饪行业协会承办的第四届中国蒙城养生美食文化节开幕。中国烹饪协会、省烹饪协会负责人，县人大常委会主任郭飚，县政协主席石东升，县委常委、宣传部部长、县总工会主席王占峰，县人大常委会副主任李星参加开幕仪式。
据了解，本次文化节为期3天，有庄子养生美食烹饪大赛和蒙城名小吃大赛，中国名宴、中华名小吃展、庄子养生美食文化论坛 、蒙城特色食材展销及传统文艺节目展演等美食文化系列活动。
同时，小吃展也吸引了许多外地客商前来展示自己家乡的名吃。许多市民也被美食吸引前来，站在展台前大快朵颐、流连忘返。
自2015年荣获“安徽省美食之乡”称号以来，我县依托历史文化资源优势，按照“挖掘、保护、弘扬、推广”的理念，全力打造“中国养生美食之乡”，大力提升品牌影响力，使蒙城小吃、蒙城地方特色菜走出蒙城、走向全国。目前我县现有中华名小吃10个，中国名菜2个，中国名宴2个，中华餐饮名店2个，安徽餐饮名店10个，安徽名宴2个，安徽名小吃16个。2016年餐饮业实现社会消费品零售总额11.5亿元。2016年，在第三届中国（蒙城）养生美食文化节期间，我县还被中国烹饪协会授予“中国养生美食之乡”称号。（赵慧博）
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