广州日报清远讯（全媒体记者曹菁摄影报道）佛冈这顿年夜饭的规模，堪称清远之最。大年三十，在佛冈森波拉举办了一场“森林新年夜宴”，推出的“竹筒巨锅宴”（见下图）给广大游客带来不一样的年俗感受，直径达3.7米、纵深近1米的巨型大锅，装满一系列竹筒菜式，既有“高原之珍”柴火焖藏香猪，又有色香诱人的盐焗俄罗斯大鲩鱼、部落火山泥烤系列，汇聚了有机瓜果、山珍野菜系列以及部落簸箕大包、养生竹筒饭等50多款有机养生美食，呈现出清远特有的生态之城新春喜庆，传递出健康过年的养生观。

　　“吃河鲜，到北江；最美味，在连江。”古村汇集两江精华，河鲜种类繁多，味道鲜美。以桂花鱼、马面骨、和顺鱼最为出名。河八鲜就是其中一道荟萃古村河鲜的特色佳肴。渔家年夜饭，一道河八仙荟萃北江精华，是全家团聚共享天伦少不了的美食主角。