返回栏目
健康之家健康资讯 • 正文

五大专家集体解读泸州老窖养生战略(2)

发布时间:  浏览: 次  作者:

智邦达营销管理咨询有限公司董事长张健在交流时指出,以毛铺为代表的健康白酒的迅速崛起,印证了白酒消费从过去社交导向逐渐走向功能导向,印证了消费趋势从“少喝点,喝少点”到现在的“喝少点,喝健康点”转变。这几年行业热点轮动到现在“功能明确,健康养生”酒品的开发,老窖的加入必将加速新的行业风口。

张健认为,从行业调整的角度来看,名酒企业参与的产品的创新,尤其是相对确定性的新机会必将加大整个市场的操作力度。从此次推出的产品可以看出,泸州老窖摒除了过去“泛健康化”的健康白酒定位,除了价位上的细分外,在功能上、人群上、规格上都做了细致的考量,确保了每个产品的针对性、诉求明确,这对目前的市场来讲指向性更明确,也更有利于经销商开发市场和进行针对性的推广。后续需要继续关注的是新品类一定是背靠新消费、新模式,从这个角度来看,此次除了产品外的其他层面披露得相对较少,相信依托泸州的品牌力和产品研发能力,一定会在转型期大放异彩。

健康白酒是趋势,泸州老窖雄心勃勃

观峰智业集团董事长杨永华在谈到泸州老窖养生酒战略时指出:当前酒类产品的整体消费已经从生存型转向了享受型,享受型消费的本质是健康。从白酒消费需求和角度看,一方面50/60后基于健康逐步退出了白酒主流消费群,但是这些消费者又成为了健康养生酒的主流消费群。另一方面,他们也看到了整体健康需求的崛起。泸州老窖战略性的推出健康养生酒,是对健康需求的整体把握。从养生酒的品类看,无论是果酒,露酒类的配制酒,还是动物类的补酒,都要基于健康需求实施消费细分,精准定位。同时根据健康养生酒的需求特征和市场特征定制营销推广体系,不能照搬白酒的模式。

在营销层面,杨永华认为一是定价要取得突破,二是包装形式和容量要有别于白酒。养生酒是基于礼品类,节日类的家庭消费为主的产品,也是社交类餐饮细分消费产品,主要是领袖人群带动,宴会赠饮。可以考虑网络推广,制造关注度,参照此前脑白金以及黄金酒的推广主题和诉求,小众化、精准化、无缝化做好消费群体的对接和培养工作。健康白酒未来有500—600亿的市场份额,先入者必将占据有利位置,老窖这一招用得恰到好处。从发展路径类似的保健酒品类来看,品类领袖会切割较大比例的市场份额,从这一角度而言,即便泸州老窖切割到1/10—1/5的市场份额,那也是一个非常了不起的业绩。

产品定位精准,老窖超前锁定消费变局

知名品牌专家、龙腾虎跃品牌机构董事长纪家晶对泸州老窖的养生酒战略进行了较为全面的剖析,他指出:当前酒类消费变局呈现三个趋势:第一、60-70白酒中坚群体将趋向老龄化,在酒文化从名利应酬向情感、文化交流回归之时,品质个性化以及健康化的需求凸显;第二、80-90群体饮酒呈现去“白酒标签”化特征;第三、女性群体以闺蜜欢聚与健康美容为动机轻饮需求逐年提升。

泸州老窖养生酒的四大核心产品:红曲从名称上去“白酒化标签”,且定价198元这个大众价位,对追求健康的60-70以及追求时尚的80-90都有着普适意义;玛咖酒和滋补大曲无疑满足了中档健康化个性饮用的需求;而玫瑰酒则应对了女性健康美容的轻饮动机。泸州老窖的养生酒战略,既避开了中低大众价位的无差异化的血拼,同时无疑是对这三大消费变局的超前锁定,是泸州老窖双遗竞争优势与未来消费大势的融合创新之举。

五大专家集体解读泸州老窖养生战略

相关文章Related

返回栏目>>

首页   |   商务合作:QQ 37336115

健康之家,专业健康门户网站!