高血糖很容易会过度为糖尿病，而糖尿病患者最明显的特征就是“三多一少”，即多尿、多饮、多食、消瘦。糖尿病无法完全根治，除了比较严重的时候要通过药物来控制外，更重要的是平时要养成良好的饮食习惯以及相关饮食注意事项。什么原因会导致糖尿病，高血糖的饮食应注意什么哪些问题等
病因病理
(1)所使用的胰岛素或口服降糖药的剂量不够;
(2)运动量明显减少，胰岛素不能有效发挥作用;
(3)摄食过多甜食或含糖饮料;
(4)过度肥胖;
(5)情绪或精神上的压力过重;
(6)低血糖后出现反跳性高血糖被称为SOMOGYI现象;
(7)饮酒可导致低血糖，也可导致高血糖;
(8)服用某些药物，如强的松、地塞米松等会引起高血糖的药;又如服用了某些止咳糖浆;
高血糖的饮食方向
要根据病人的营养状况、体重、年龄、性别和体力活动情况来确定总热量，原则是使病人体重略低于或维持在标准体重范围内。
一般情况下，每日摄入热量在1500-1800千卡，胖人宜减少到1200-1500千卡。其中碳水化合物占总热量60%左右，相当于主食300?400克。粗杂粮中的糖类分解较缓慢，适于糖尿病人。
膳食纤维和维生素要充分：高纤维素食物能减缓碳水化合物的分解吸收，有利于平衡血糖。因进食量减少可引起维生素和微量元素供应不足，故宜多吃些新鲜蔬菜。水果类含果糖较多，血糖控制不好时最好免食。可另外口服多种维生素和矿物质片(丸)来补充。
食疗配方
一、三七汽锅鸡
2--3斤重的子母鸡1只，宰后洗净去内脏，在腹腔内填入三七根约10--20克，用汽锅蒸1小时以上，佐膳。
二、三七肉汤
鸡汤或排骨汤，每斤汤量加入三七粉2--3克共煮，饭前随决饮用。
三、三七茶水
用三七花泡水,心脏病，是三高极品。
