近年来，为提高市场竞争力，天津实施农产品品牌化发展战略，打响了农业品牌战。狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕“天津三绝”等都是天津素有金字招牌的食品，还有小站稻、沙窝萝卜、七里海河蟹等响当当的农业品牌，天津知名的农业品牌保证了人们吃得好、吃得健康、吃得有品位。

　　为加快推进农业品牌化发展战略，2016年天津市制定并印发了《关于加快推进农产品品牌建设的实施方案》，完成了农产品品牌化发展建设顶层设计，明确了总体目标、规划建设途径、整合扶持政策，力争用3年时间，培育一批特色明显、竞争力强、知名度高的区域公用品牌、企业品牌和产品品牌，形成较完善的天津农产品品牌体系。制定了《关于落实‘互联网+’现代农业实施‘三网联动’工程实施方案》和《天津市推进规模新型农业经营主体产品网络销售全覆盖实施方案》等一系列方案，共同促进农产品品牌化发展。与此同时，天津市加强调研培训管理，以增强整体品牌意识。利用网农对接、品牌知识培训等系列活动，请专家为基层干部、农业企业讲解品牌，有针对性地解决基层干部和一些企业对品牌意识不强、对品牌了解不够的问题，通过培训解决对品牌的认识投入问题。同时加强品牌的保护意识，如小站稻、沙窝萝卜品牌等，切实维护好天津市农产品品牌形象。

　　宝坻黄板泥鳅

　　天津市宝坻区地处潮白河畔，是华北最大的湿地保护区之一。自古宝坻鱼蟹极多，传有银鱼紫蟹黄泥鳅之说，均为皇帝进贡之物。后银鱼和紫蟹随着地理环境变化基本消失，但黄板泥鳅却在黄庄水乡扎下根，成为独具特色的水产品。宝坻黄板泥鳅是目前市面销售泥鳅的三大品种之一，其生长速度快，肉质细嫩，肉味鲜美，营养丰富，深受消费者喜爱。荣获“全国百家合作社百个农产品品牌”称号。

图：宝坻黄板泥鳅出口前装车

　　2013年，天津市宝坻区泥鳅养殖协会与台湾圣鲷水产科技有限公司合作选育的“宝坻黄板泥鳅”良种，于2014年被认定为国家地理标志认证产品，同年申请并顺利通过了黄板泥鳅有机产品认证，成为我国唯一通过有机认证的泥鳅品种，2016年成功申报天津市黄板泥鳅原种场，目前也是国内唯一一家省市级泥鳅原种场。

　　为充分发挥宝坻黄板泥鳅地理标志的品牌效益，促进区域经济快速增长，天津鸿腾水产科技发展有限公司、天津金宝地水产养殖专业合作社及天津金宝地庄园食品有限公司联合通过“出口企业+合作社+农户+基地”的产业化经营模式抱团发展。该团体建立了一条从田间到餐桌全程可控的食品安全产业链，养殖出绿色健康、无污染、无残留的高品质泥鳅，取得了国家质检总局颁发的华北地区唯一水生动物泥鳅出口许可证。

　　目前黄板鳅出口产品已在韩国和日本成为知名品牌，“小泥鳅”已经做成了“大产业”。品牌经营使用单位天津鸿腾水产科技发展有限公司营业收入连年增长，年利润达到1000万元；金宝地水产养殖专业合作社已签约560余人，精养、套养泥鳅8000余亩，稻鳅种养面积3万余亩，年户均收入1.6万元；金宝地庄园食品有限公司年出口鲜活水产品1500吨，实现销售收入900万美元。

　　茶淀玫瑰香葡萄

　　茶淀玫瑰香葡萄产于天津市滨海新区茶淀街,辖区内种植葡萄2万亩，其中大棚种植500亩，95%的种植面积为玫瑰香品种。中国绿色食品茶淀牌玫瑰香葡萄，具有色泽美观、穗型整齐、果粒均匀、甘甜适口、香气浓郁等特点，该品种实施国家级“玫瑰香葡萄标准化生产技术推广”项目，始终处于国内先进水平，产品占领了京津冀、山东、东北三省等地市场，也是天津王朝酿酒有限公司基地用原料，声名远扬。

　　该产品自上世纪九十年代起，就屡获殊荣，曾在全国农学会葡萄分会评比、农业部博览会、昆明市博会、中国国际农博会上获金奖或优质奖，被天津市政府评为名牌产品，2007年被批准为地理标志产品保护产品，2008年被北京奥组委指定为奥运会特供水果，还被评为“中华名果”。2012年完成了国际商标注册。2014年荣获国家驰名商标，2016年荣获全国果菜产业百强地标品牌，2017年7月在第23届全国葡萄学术研讨会优质鲜食葡萄评比中荣获金奖。

　　多年来该地区以科技为先导，先后成立了天津茶淀葡萄产销公司、汉沽区葡萄协会，兴建了压榨能力2万吨以上的葡萄酒厂和榨汁厂，初步形成了公司协会联基地、基地联农户、产加销一条龙、农工贸商一体化的产销格局。并有序引导葡萄种植生产与采摘、旅游观光业相结合，发展加工业、酒庄等产业，进一步延伸葡萄产业链。

　　七里海河蟹

　　天津七里海是国家级古海岸湿地自然保护区，是古泻湖遗址，为典型的退海地，水域广阔，生物资源丰富，生物种类繁多，七里海河蟹便产自这片富饶之地，因此而得名七里海河蟹。七里海河蟹早在清朝时期就是宫廷贡品，因其营养丰富、蛋白质含量高、脂肪含量低，风味独特、历史悠久而深受华北地区尤其津京唐地区百姓喜爱。这里的螃蟹喝着纯净水、吃着纯粮食，个体虽小、但味道纯正，膏满黄肥，口感细腻，肌肉组织饱满，地方风味浓郁，真可谓“小螃蟹、大门道”。

　　七里海河蟹2002年被天津市政府命名为“优质农产品”，并于2006年12月被国家质检总局批准为“地理标志保护产品”，对七里海河蟹实施地理标志品牌保护。七里海河蟹保护范围为宁河区所辖行政区域内的14个乡镇、283个行政村，土地面积1031平方公里，养殖水面10万亩。宁河区按照技术质量要求制定了七里海河蟹繁育、养殖、食用等系列地方标准，有力促进了七里海河蟹产业的健康发展。

　　宁河区七里海河蟹品牌建设依托于七里海河蟹养殖协会，养殖协会由河蟹养殖企业和河蟹养殖大户组成。协会构建以河蟹产业为主导、企业为主体、基地为依托、产学研相结合、育繁推一体化的现代种业体系，开展七里海优质河蟹种苗扩繁和规模化生产相关技术研究，采取“企业+合作组织+农户”经营模式，健全河蟹养殖产业体系，完善了“蟹种选育→苗种供应→技术服务→农户养殖→回收分级→保藏物流→休闲观光”产业链条。以龙头组织为主体经营河蟹种业基地，引进提升基地形象的景观设施、地域文化、休闲节点，延伸价值链和服务链，有效提升七里海河蟹附加值，使农民获得非生产性收入，同时把七里海河蟹打造成国内知名品牌。

　　沙窝萝卜