新报记者 茅中元 实习生 苏 洁 文

　　在张悟本、马悦凌这些养生达人的神话破灭后，捧红他们的神坛——电视养生节目也受到牵连。为此，如何重塑金身成了如今养生节目最关注的焦点。但记者也注意到，节目请的都是专家，关注的都是吃什么、如何保健……如今养生节目的同质化程度实在太高。但如今在民间很热门的“偏方”，却成了几乎所有养生节目的冷门，这似乎也成为养生节目应当开辟的稀径。

　　■养生类节目应对信誉危机

　　“变脸”求生

　　养生节目一直是各家电视台的热门节目，记者发现，如今的养生节目不在少数。湖南卫视(微博)的《百科全说》可以说最受关注。央视二套的《健康之路》和央视四套的《我的健康我做主》也都是该类的热门节目，加上浙江卫视的《健康最重要》、云南卫视的《养生汇》、山东卫视(微博)的《养生》，几乎每个省市的电视台都会有各自的养生类节目。

　　但在“绿豆神汉”张悟本被戳穿谎言，马悦凌的神话也破灭后，养生类节目的信誉可谓一落千丈，甚至有观众跟记者直言，觉得这些养生节目都是骗人的。在这背景下，为了重塑养生节目的信任，如今的养生节目都纷纷酝酿变脸。

　　嘉宾更专业

　　吃一堑长一智，或许是张悟本和马悦凌这些所谓的民间养生高手给养生节目蒙羞，如今的养生节目对嘉宾的审核都更为严格。比如星尚频道日前推出的《星养生》，他们主打医生牌。记者发现，自开播至今，节目中所有的专业嘉宾，都是来自瑞金医院、华山医院、曙光医院、东方医院等医院的专业医生。节目制片人殷海博昨天接受记者采访时直言，因为考虑到民间养生的一些方子未必准确，所以他们对嘉宾的身份审核非常严格，都必须是来自三甲医院的专家医生，而且节目会根据每期不同的主题，邀请不同的医生，不会是一个医生包看所有的病。同样，上海的老牌养生节目《36度7》也是邀请到一些专业的医生坐镇为嘉宾把脉，比如节目组的两位长期坐镇嘉宾朱凌云和董耀荣，就都是中医院的专家学者。

　　很多人把张悟本能大红大紫，归结于《百科全说》节目的影响力，但《百科全说》制片人李隽宇先生透露，在经历张悟本事件后，节目并没有太大变化。事实上，记者发现，如今的《百科全说》和以前明显有很大不同，尤其在嘉宾的选择上。比如最近一期节目邀请的是王连清，她曾是许多国家领导人的保健医师，现在是香港富豪李嘉诚的私人保健医师。而节目组此前邀请的金壹飞来历也不寻常，据节目组透露，他师傅卜义长是孙仲选的再传弟子，而孙仲选有国宝级中医之称。对此，李隽宇坦言，节目组如今邀请的未必都是医生，但会是来自中医学院的学者、教授，还有一些是师从著名中医世家的高徒，他们更看重的是嘉宾的底蕴。

　　选题更细致

　　在从选人上把好关外，各家养生节目也都希望能够拓展自己的眼光和方向，在选题上挖空心思。有的节目比较接地气，比如《星养生》在节目中会分享实用的养生小秘诀，比如冬季天气寒冷，气候干燥，很多女孩容易手脚冰凉，近期的《星养生》就推出了如何加速末梢血液循环，来帮助手脚保暖。类似的还有如何预防感冒，冬季如何护肝、预防甲亢等主题，不少观众都认为这些小贴士非常实用。

　　与此类似，《百科全说》除了关注一些保健方面的小细节，比如如何治疗腰痛、胸闷咳喘等常见生活病痛的点穴按摩法、颈椎病的自我疗法等，还会公布一些名人的保养小秘诀，比如19日的节目中，《百科全说》就介绍了王连清透露的李嘉诚的保健养生小秘方，这个秘方其实并不复杂，就是用黄酒浸泡阿胶3-5天后加入冰糖、桂圆肉上锅蒸。蒸好后，加入黑芝麻、核桃仁，调成粥状。但节目透露，这个方子对男性的保养也特别好，能够改善肤色，乌亮头发等，李嘉诚的公司常年用这个方子给员工们做日常保养。

　　■同质化程度仍很高

　　节目形式雷同

　　尽管各个养生节目都在寻求变化，但记者在观察后发现，其实大部分节目的形式还是高度雷同。此类节目形式无非就是专家坐在台上给患者问诊，或者回答热线电话，讲一些养生小秘诀。这些小秘诀无非就是根据时令节气，推荐该吃什么，或就是根据不同的体制，建议观众该怎么调理身体。

　　对此，《36度7》的主持人陈国庆坦言，养生节目毕竟承担了传递保健知识的任务，所以不能过度娱乐，比如自己虽然是滑稽笑星，但在主持节目时不能随口乱说，“因为这毕竟要对观众的健康负责，我主持这个节目，确实自己也学到了很多”。星尚的殷海博也直言，养生节目不能等同于娱乐节目，更强调一种服务性，所以不能夸大趣味性而忽略了科学性，“这也是我们邀请三甲医院医生的主要原因，他们都非常注重科学性，即使在一些电视人看来，节目可能会要求他们说一些有趣的话，但他们自己在谈到一些保健理念时，都非常谨慎”。

　　选题难免撞车

　　另一方面，养生的话题就这么几个，节目却有几十个，以至于尽管每个节目的想法都很好，但节目一朵，不少选题难免就会有撞车的现象，比如冬季保健的话题，几乎是很多养生节目都会关注的一个话题。《星养生》关注了女孩手脚冰凉，《百科全说》邀请来的嘉宾，也谈到了这个话题。

　　比如说近期的《百科全说》关注白领女性的养颜、健身等话题，比如说土豆、红薯是目前证实可以“吃黑”的食物，每天服用5片维C能够使皮肤变白，还有如何祛斑等等；但《星养生》也关注到了很多女性白领的常见问题，比如穿高跟鞋脚趾外翻了怎么办，工作紧张导致体虚该如何调理，早晨起来发现眼睛干燥是为什么等等。

　　此外，一些养生节目还“炒旧饭”，把几年前的故事重新播放，比如某节目中提到的自酿葡萄酒的北京老太，还有某位演员泡脚养生的故事等。

　　民间偏方话题乏人问津

　　在比较了几档养生节目后，记者发现，有一块如今非常热门的养生保健内容，很多节目却没有注意到——养生节目的火爆，很大程度上得益于如今看病难，而看病难的背后，也催生了民间众多的养生偏方，特别对一些比较难以根治的慢性疾病，民间偏方更为繁杂。

　　记者就听说过，关于治疗鼻炎的多个偏方，有说牛奶加香菇的，也有说黄鱼头骨磨成粉的，还有薄荷苏叶泡水的。比如关于孩子感冒的，就也有人提出用香菜根和茎煮开水的方法。还有更多的偏方，比如治疗便秘的偏方、养肾的偏方……种种偏方不一而足。在百度上输入“养生偏方”，竟然可以搜到339万条记录，不少微博或者网络红人的博客上公布的偏方也动辄上百个。这些偏方有些其实有一些功效，有些非但无效，甚至可能对人有害。但令人担心的是，大部分的这些偏方还没有得到科学的论证。这也是养生节目可以关注的一块处女地。