据市中区市场价格监测数据显示：本周（2018年8月27日—9月02日），市中区生活必需品市场供应充足，价格运行在正常范围内波动。蔬菜市场价格整体呈现平稳下降趋势；肉类价格小幅下降；蛋类价格下降；水果类价格下降；粮油类价格平稳运行；具体情况分析如下：

　　一、蔬菜价格变化

　　据市中区七贤便民菜市场监测数据显示，本周重点监测的20种蔬菜中“6降1涨13平”，其中茄子、生菜、大葱、油菜、豆角、黄瓜价格下降，现价格分别为：5元/公斤、10元/公斤、5元/公斤、7元/公斤、6元/公斤、5元/公斤，价格环比上周分别下降16.7%、16.7%、28.6%、22.2%、25%、44.4%；菜花价格上涨，现价格为:8元/公斤，价格环比上周上涨14.3%；其余蔬菜价格与上周持平。蔬菜价格波动原因分析：入秋之后，高温闷热天气有所缓解，给蔬菜的生长创造了条件，有利于蔬菜生长，使各种蔬菜上市量增加，造成蔬菜市场供大于求的局面，导致蔬菜价格下降。预计，近期蔬菜价格还将呈现平稳小幅波动的趋势。

　　二、猪肉价格变化

　　据七贤便民菜市场监测数据显示，本周精瘦肉零售价格为29元/公斤，价格环比上周下降3.3%；五花肉零售价格为31元/公斤，价格环比上周持平。原因分析：猪肉市场供应充足，居民需求趋于平稳，致使猪肉价格小幅下降。预计，猪肉价格还将以微调为主。

　　三、禽蛋类价格变化

　　本周鸡蛋零售价格为10元/公斤，价格环比上周下降10.7%；白条鸡零售价格为15元/公斤，价格环比上周持平。鸡蛋价格原因分析：随着高温天气的减少，秋季来临天气凉爽，蛋鸡的产蛋量有所量增加，鸡蛋市场供应量充足，致使鸡蛋价格小幅下降。预计，鸡蛋价格还将在正常范围内波动，白条鸡价格近期运行相对稳定。

　　四、粮油类商品价格稳定

　　本周监测的小包装面粉（标准粉）、大米（上等）、小米（中等）、绿豆（中等）价格分别为：4.4元/千克、6.4元/千克、11元/千克、12元/千克。商品价格环比上周持平。市场销售5升胡姬花桶装花生油当前价格为：120元/桶，环比上周价格持平；5升桶装大豆油、散装豆油价格当前分别为：38元/桶、7.6元/千克，环比上周价格持平。预计，粮食、食用油价格以持平为主。

　　五、水果类价格变化

　　本期监测的4种水果价格“1降3平”。橘子价格为：8元/千克，价格环比上周下降11.1%；香蕉、苹果、葡萄价格分别为：6元/千克、7元/千克、9元/千克，价格环比上周持平。原因分析：由于水果市场供应量充足，致使水果价格以平稳下降为主。预计，水果价格还将在正常范围内波动。